Bresaola della Valtellina con riccioli di burro e porcini sott’olio .............................................................................................................. € 10.00

 

Fiocco Valtellinese con misticanza di insalatine in cialda di casera ed emulsione all’agro di mela ............................................................. € 10.00

 

Sciatt di saraceno e formaggio locale su letto di insalatine ................................................................................................................... € 11.00

 

Piatto di salumi misti con Casera stagionato e verdurine in agrodolce ................................................................................................... €   9.00

 

Taroz Valtellinese con salame e insalatina .......................................................................................................................................... €   9.00

 

Pizzoccheri fatti da noi con patate, verza, formaggio giovane e burro all'aglio (minimo 2 persone - 20 minuti) - a porzione ....................... € 11.00

 

Ravioloni casalinghi di grano sareceno, ripieni di ricotta e spinaci, conditi con burro, salvia e parmigiano ................................................. € 10.00

 

Gnocchetti engadinesi con salsiccia al sugo d'arrosto ...........................................................................................................................  €  9.00

 

Tagliolini all'uovo fatti da noi con asparagi & speck .............................................................................................................................  € 10.00

 

Tagliatelle all'uovo fatte da noi con funghi porcini ...............................................................................................................................  € 10.00

 

Risotto alla Valtellinese con Sassella e casera (minimo 2 persone - 20 minuti) - a porzione ....................................................................  € 11.00

 

 

Zuppa di cipolle con crostoni di segale al parmigiano ..........................................................................................................................  €   7.00

 

Minestra “De Dumega” (zuppa di orzo e verdure) ...............................................................................................................................  €   7.00

Tagliata di manzo scottona con patate al rosmarino e verdure grigliate ................................................................................................  € 17.00

 

MamaBurger – hamburger di manzo con formaggio e Pestéda verdure grigliate e patate al forno ..........................................................  €   9.00

 

Petto di tacchino panato con patatine fritte .......................................................................................................................................   € 12.00

 

Robespierre di manzo con patate al rosmarino ..................................................................................................................................   € 15.00

 

Tzigoiner di manzo e pancetta, cotto alla griglia, servito con patatine fritte .......................................................... ..............................   € 16.00

 

Stufato di maialino alla birra in conca di pane pugliese ......................................................................................................................   € 15.00

 

Formaggi misti con composte di frutta e miele della Valtellina ............................................................................................................   €   6.00

 

Patate fritte o saltate ........................................................................................................................................................................ €   4.00

 

Insalata verde .................................................................................................................................................................................. €   3.00

 

Insalata mista .................................................................................................................................................................................. €   4.00

 

Verdure grigliate .............................................................................................................................................................................. €   4.00

 

Burger di Saraceno con verdure grigliate, patate e crema di ceci ......................................................................................................... €   9.00

 

MERIGGIO insalata mista, carote, pomodoro, tonno, mozzarella e uova sode ...................................................................................  €   8.00

GEMBRE' insalata verde, crostini di pane, casera stagionato e pancetta rosolata ...............................................................................  €   8.00

CAMPAGNEDA insalata mista, carote, zucchine, pomodori, noci e mele di Valtellina .........................................................................  €    8.00

ADDA insalata mista, carote, pomodori, bresaola, porcini sott'olio .....................................................................................................  €   8.00

Semifreddo allo Yogurt con salsa di Amarene ..................................................................................................................................... €  5.00

 

Strudel di mele della Valtellina con crema alla vaniglia e gelato al fiordilatte ......................................................................................... €  5.00

 

Macedonia di frutta di stagione ......................................................................................................................................................... €  5.00

 

Pannacotta con frutta fresca e salsa alle fragole ................................................................................................................................. €  5.00

 

Tiramisù ......................................................................................................................................................................................... €   5.00

 

Sorbetto della casa .......................................................................................................................................................................... €   5.00

 

Pasta al pomodoro o al burro e salvia ...............................................................................................................................................  €  5.00

 

Cotoletta alla milanese con patatine fritte, maionese o ketchup a piacere ...........................................................................................   €  8.00

 

Wurstel con patatine fritte maionese o ketchup a piacere ..................................................................................................................   €  8.00

AGRICOLTORE  Ciabatta, Fiocco della Valtellina, insalata, pomodoro e formaggio giovane ................................................................   €  5.00

RASTRELLO pane di segale con prosciutto cotto, scamorza, insalata e maionese ..............................................................................   €  5.00

FORCONE ciabatta insalata, tonno, mozzarella, pomodoro ...............................................................................................................   €  5.00

CONTADINO segale con bresaola, scaglie di formaggio vecchio e porcini ..........................................................................................   €  5.00

GERLA piadina con Fiocco di Valtellina, formaggio e rucola ...............................................................................................................   €  5.00

ARATRO pane di segale speck formaggio e cetriolini ........................................................................................................................  €   5.00

MAXI TOAST LISCIO (prosciutto cotto e formaggio) ....................................................................................................................... €   3.50

MAXI TOAST FARCITO (prosciutto cotto, formaggio, farcitura) ....................................................................................................... €    4.00

PIZZETTA  ..................................................................................................................................................................................... €   2.50

FOCACCIA  .................................................................................................................................................................................... €   2.00

Caffè espresso ................................................................................................................................................................................  €  1.00

Caffè corretto .................................................................................................................................................................................. €  1.30

Cappuccino ..................................................................................................................................................................................... €   1.40

Caffè americano .............................................................................................................................................................................. €   1.20

Decaffeinato ................................................................................................................................................................................... €   1.20

Caffè d’orzo piccolo/grande .................................................................................................................................................... € 1.30 /€ 1.50

Caffè al ginseng piccolo/doppio .............................................................................................................................................. € 1.50 /€ 2.00

Caffè espresso con panna montata ..................................................................................................................................................  €   1.50

Caffè latte ....................................................................................................................................................................................... €   1.80

Latte bianco .................................................................................................................................................................................... €   1.20

Latte & miele .................................................................................................................................................................................. €   1.50

Yogurt ...........................................................................................................................................................................................  €   1.60

Espresso Bernina (caffè espresso, cacao amaro, crema di latte, riccioli di fondente extra) ....................................................................  €   1.30

Espresso Gianduia (caffè espresso, latte, panna, crema gianduia, granella di nocciole) ........................................................................  €   3.00

Caffè del contrabbandiere (Doppio caffè espresso, latte, vaniglia, panna montata, cannella e meringhe) ..............................................  €   3.00

Caffè dello studente (Doppio orzo, cioccolato, crema di latte, amaretti sbriciolati) ...............................................................................  €   3.00

Mocaccino (cioccolato caldo, caffè espresso, crema di latte e cacao) ..................................................................................................  €   1.30

Ice Coffee (Doppio caffè espresso, ½ dose di zucchero, ghiaccio) ...................................................................................................... €   2.40

Ice Cappuccino (Doppio caffè espresso, latte, 1 dose di zucchero, ghiaccio) ........................................................................................ €   2.80

Crema al caffè ................................................................................................................................................................................  €  2.50

Doppio cappuccino dell’agricoltore (Doppio caffè espresso, latte, cacao amaro) ...................................................................................  €  2.80

Cappuccino del contadino (Doppio caffè espresso, latte di soya, cacao amaro) ....................................................................................  €  1.80

Cioccolata ......................................................................................................................................................................................  €   2.60

Cioccolata con panna montata ........................................................................................................................................................   €   3.00

 

Tè breakfast o deteinato ................................................................................................................................................................   €    2.00

Tè nero o verde ............................................................................................................................................................................   €    3.50

Tisana Digestiva ...........................................................................................................................................................................    €    3.50

Tisana ai Frutti di bosco ................................................................................................................................................................    €    3.50

Camomilla ....................................................................................................................................................................................    €    3.00

Spremuta di arancia (30 cl.) ...........................................................................................................................................................    €   3.50

Spremuta di pompelmo rosa (30 cl.) ...............................................................................................................................................    €   3.50

Frullato alla frutta di stagione (latte o acqua) ..................................................................................................................................    €   5,00

Aranciata, Aranciata Amara, Chinotto,Tonica, Lemonsoda, Oransoda, Gassosa ..................................................................................    €    2.50

Coca-Cola /Coca-Cola Zero ............................................................................................................................................................    €    2.50

Succo di frutta Pago (pera, albicocca, pesca, ananas, ACE) ..............................................................................................................    €    2.50

Red Bull .......................................................................................................................................................................................    €    3.50

The freddo (pesca, limone, verde) .................................................................................................................................................    €    2.50

Succo di Mela ...............................................................................................................................................................................    €   2.50

Nettare di Mela .............................................................................................................................................................................    €   3.50

Succo di mirtillo ............................................................................................................................................................................    €   3.00

Acqua e menta .............................................................................................................................................................................    €   1.50

Acqua Levissima in bottiglietta 50 ml. naturale o frizzante ...............................................................................................................    €   1.00

Brioches crema, marmellata, cioccolato, uvetta, mela, vuota ..........................................................................................................   €   1.20

Biscotti – confezione sacchetto ....................................................................................................................................................   €   2.00

Fetta di torta del giorno ............................................................................................................................................................   €   3.00

Spritz (aperol, prosecco, scorza d’arancia, seltz) ..............................................................................................................................   €   4.00

Spritzolo (vino rosso di Valtellina, zucchero, scorza di limone, gassosa) .............................................................................................   €   4.00

Spritz alla mela (spumante drei es, succo di mele di Valtellina) .........................................................................................................   €   5.00

Braulio spruzzato (Braulio, ghiaccio, seltz, scorza di limone) .............................................................................................................   €   5.00

Americano (Bitter Campari, vermut rosso, soda o seltz) ...................................................................................................................   €   5.00

Negroni (Gin, Bitter Campari, Vermut) ............................................................................................................................................   €   5,00

Gin Tonic (Gin, Acqua tonica, fetta di limone) .................................................................................................................................   €   5.00

Crodino o S. Bitter ........................................................................................................................................................................   €   3.00

S. Bitter emozioni al polpelmo .......................................................................................................................................................   €   3.50

Campari Selz e Soda .....................................................................................................................................................................   €   3.00

Campari Soda e vino bianco ..........................................................................................................................................................   €   3.50

Drei Es – spumante brut metodo classico .......................................................................................................................................  €   4.50

Prosecco extra dry .....................................................................................................................................................................  €   3.00

Ichnusa alla spina piccola (20 cl) ...............................................................................................................................................  €   2.50

Ichnusa alla spina media (40 cl)  ................................................................................................................................................ €   4.50

Ichnusa non filtrata (bottiglia) ..................................................................................................................................................... €   3.50

Heineken (bottiglia) ......................................................................................................................................................................  €   3.00

Paulaner (bottiglia) .......................................................................................................................................................................  €   3.00

Corona (bottiglia) ..........................................................................................................................................................................  €   3.50

Birra Artiginale Camallo – doppio malto (bottiglia) ....................................................................................................................  €   4.50

Birra Artigianale Mozzo – rossa (bottiglia) ................................................................................................................................... €   4.50

¼ vino bianco o rosso ................................................................................................................................................................. €   3.00

½ vino bianco o rosso ................................................................................................................................................................. €   6.00

Santa Rita – vino rosso di Valtellina – M. Prevostini (al bicchiere) .....................................................................................................  €   3.00

Tèi – vino rosso di Valtellina – Sandro Fay (al bicchiere) ....................................................................................................................  €   3.00

Zapèl – vino bianco di Valtellina – Rainoldi (al bicchiere) ...................................................................................................................  €   3.00

Monrose – vino rosato di Valtellina - M. Prevostini (al bicchiere) ........................................................................................................  €   3.00

Vini in bottiglia (consultare la carta vini)

Braulio ............................................................................................................................................................................................ €   3.00

Braulio Riserva ................................................................................................................................................................................  €   4.00

Vecchia Romagna ............................................................................................................................................................................  €   3.00

Baileys ...........................................................................................................................................................................................   €   3.50

Grappa ...........................................................................................................................................................................................  €   3.00

Grappa Prestigio ............................................................................................................................................................................... €   3.50

Grappa Oro ...................................................................................................................................................................................... €   4.00

Grappa Sforzato ...............................................................................................................................................................................  €   5.00

Amaro Montenegro ...........................................................................................................................................................................  €   3.00

Sambuca .........................................................................................................................................................................................  €   3.00

Fernet Branca ..................................................................................................................................................................................  €   3.00